Русская жена американца.Современная жизнь Америки. Русская женщина в Америке. Личные наблюдения и впечатления о стране, людях,природе и путешествиях. Я люблю Россию , я люблю Америку.
Хьюстон и Галвестон.
Моя приятельница Людмила с мужем Вэйном поехали в Хьюстон в российское консульство и меня позвали. Поехали мы утром в 4 часа. До Хьюстона 4 часа езды, грод в 30 км от Мексиканского залива.
Это была пятница 8 января. В консульство мы не попали, потому что был выходной , россиийские служащие праздновали Рождество, как в России. Мне, честно говоря, хотелось прокатиться, в Хьюстоне я не была, поэтому не стала я спорить, что на сайте консульства неправильно указано 8 января - рабочий день. Дозвониться в офис практически невозможно, приходится разговаривать с автоответчиком и ждать очень долго, поверили сайту. В результате оказались у закрытых дверей.
И мы поехали в Галвестон, в этом городке прошло детство Вэйна, и его старый приятель Роберт живет там до сих пор.
Галвестон расположен на острове Мексиканском Залива в часе езды от Хьюстона. С материком остров связан несколькими мостами. От Хьюстона езды минут 45, автомобильный мост огромный, широкий, даже и не видно, что въезжаешь на остров. Галвестону больше 100 лет, в Америке это считается старинный город. Когда-то это был один из самых крупных портов в США, пока не построили Хьюстон и Хьюстонский порт.
В 1900-м году страшный ураган буквально смыл город с острова. Сколько погибло - никто точно не знает, так как тогда ещё не так дотошно пересчитывали население. Знают только, что очень много. Город очень долго восстанавливали. Реставрировали сохранившиеся старинные особняки, построили и новые в историческом стиле. Поставили памятник погибшим.
Чем ближе к берегу, тем выше сваи, на которых стоят почти все здания в Галвестоне. Некоторые прямо как избушки на курьих ножках, только очень симпатичные и современные. Вдоль набережной построили стену, высотой примерно в полтора человеческих роста - для защиты от небольших наводнений. От больших наводнений стена не спасёт: когда в 2008 на город обрушился страшный ураган - весь город эвакуировали, но дома на побережье были разрушены в щепки, я помню кадры по телевидению.
Прошло полтора года. Роберт живет как раз в этом районе. На деньги, полученные от страховки и от государства он постоил новый дом, купил новую мебель.
Зима в Техасе в этом году очень холодная, здесь тоже было около 0С- -1С.
Но пальмы, красочные необыкновенные для Америки домики, напоминала о лете. Представляю, какойц здесь райский угоок. Наверное поэтому люди не хотят уходить из опасного района.
Теперь фотоочет.
\
![]()
Церковь
Это мы в ресторанчике.
на главную страницу
© Liudmila Hale 2010
Это была пятница 8 января. В консульство мы не попали, потому что был выходной , россиийские служащие праздновали Рождество, как в России. Мне, честно говоря, хотелось прокатиться, в Хьюстоне я не была, поэтому не стала я спорить, что на сайте консульства неправильно указано 8 января - рабочий день. Дозвониться в офис практически невозможно, приходится разговаривать с автоответчиком и ждать очень долго, поверили сайту. В результате оказались у закрытых дверей.
И мы поехали в Галвестон, в этом городке прошло детство Вэйна, и его старый приятель Роберт живет там до сих пор.
Галвестон расположен на острове Мексиканском Залива в часе езды от Хьюстона. С материком остров связан несколькими мостами. От Хьюстона езды минут 45, автомобильный мост огромный, широкий, даже и не видно, что въезжаешь на остров. Галвестону больше 100 лет, в Америке это считается старинный город. Когда-то это был один из самых крупных портов в США, пока не построили Хьюстон и Хьюстонский порт.
В 1900-м году страшный ураган буквально смыл город с острова. Сколько погибло - никто точно не знает, так как тогда ещё не так дотошно пересчитывали население. Знают только, что очень много. Город очень долго восстанавливали. Реставрировали сохранившиеся старинные особняки, построили и новые в историческом стиле. Поставили памятник погибшим.
Чем ближе к берегу, тем выше сваи, на которых стоят почти все здания в Галвестоне. Некоторые прямо как избушки на курьих ножках, только очень симпатичные и современные. Вдоль набережной построили стену, высотой примерно в полтора человеческих роста - для защиты от небольших наводнений. От больших наводнений стена не спасёт: когда в 2008 на город обрушился страшный ураган - весь город эвакуировали, но дома на побережье были разрушены в щепки, я помню кадры по телевидению.
Прошло полтора года. Роберт живет как раз в этом районе. На деньги, полученные от страховки и от государства он постоил новый дом, купил новую мебель.
Зима в Техасе в этом году очень холодная, здесь тоже было около 0С- -1С.
Но пальмы, красочные необыкновенные для Америки домики, напоминала о лете. Представляю, какойц здесь райский угоок. Наверное поэтому люди не хотят уходить из опасного района.
Теперь фотоочет.
Это памятник господину Хюостону, первому президенту Техаса.
На въезде в город
\А это уже Галвестон, пальмовая улица.
Необыкновенно красивые и разнообразные здания в этом городке.
Усадьбы в викторианском стиле.
Дворец наместника
Из окна ресторана.
Прокатились по набережной. Первый раз видела море зимой.
А это дом Роберта.
Соседние домики. Улицы называются смешно: креветочная, туна-фишь, крабовая...
Все эти улочки были затоплены ураганом "Айк " в сентябре 2008.
На обратном пути проезжаи через Даллас, темно уже было. Красота!
Сняла чуть-чуть видео, неудобно было-сидела я сзади.
Мила Хэйл
на главную страницу
© Liudmila Hale 2010
Рождественская декорация
Вчера был почти летний вечер. Тепло, градусов 20-22С, цикады стрекочут. Прогулялась по окрестностям. Вот такие получились фотографии. Наяву, конечно, несравнимо, но можно представить хотя бы. Кликайте по фотографиям, чтобы увеличить.
А здесь видео.
Это самый красивый дом на Рождество в нашей округе. Хозяин - большой затейник, в гараже устраивает игрушечное представление, музыка играет. Народ знает и приезжает посмотреть. причем я вижк. что каждый год что-нибудь добавляется. По выходным вечером хозяин выходит в шикарном костюме Санта Клауса и угощает детей конфетами. А еще недалеко от нас есть дом, где хозяйта обучает печь Рождественское печенье. Кроме того, она 40 лет подряд перед Рождеством печет печенье и угощает народ в магазинах, парикмахерских, на почте, в банках. Ее зовут "Королева печенья". Я даже видела репортаж вчера по местному каналу.
Неожиданно сегодня с утра к нам пришел снежок, да к вечеру превратился в Рождественскую метель. ЗИМА!!!! Сегодня, наверное, фотографии получились бы шикарные, но ехать и идти никуда не хочется, дорогу замело. Первый раз такое здесь вижу.
Но я все-таки пробежалась и сделала снимки. "Белое Рождество"
здесь такая редкость!
на главную страницу
карта блога
Мила Хэйл
© Liudmila Hale 2009
Мой пряничный домик на Рождество
Вот такой у меня получился пряничный домик. Первый раз в жизни сделала. Почему раньше не догадалась? А детям-то как интересно. Даже мой 14-летний ребенок оторвался от компьютера. Правда я забыла испечь потолок, поставить крышу мы не смогли. Пришлось второй раз замесить немножко теста и допечь потолок.
Сначала сделали выкройку из бумаги.
Тесто я замесила из
2 яиц,
1.2 стакана сахара,
4 ст ложки сметаны,
50 г сливочного масла,
1/2 ч л соды,
1/2 ч л соли,
2/ст л меда,
2-3 ст ложки какао-порошка,
муки я добавила больше 2 стаканов, чтобы тесто было достаточно густое.
раскатала, вырезала и пекла минут 10-12 при температуре 180С
Крем (он же клей)
500г крем-сыра "Филадельфия"
1.2 ст сахара, 2 ст ложки сгущенки
Просто хорошо перемешала.
Такой пряник нельзя долго хранить, мы его съедим через день. Настоящие пряники склеивают сахарной глазурью.
Украсить можно, конечно получше, если подумать заранее. Здесь чего-только нет для украшения, всякие мелкие печенюшки, конфетки.... Но я забыла купить. Украшала только орешками. Потом сахарной пудрой посыпала через сито.
Вот т все. Сделайте с детьми, столько радости!
А мы поедем осматривать окрестности. Такая красота кругом перед Рождестаом! Сделаю видео.
на главную страницу моего блога про жизнь в Америке
карта блога
Мила Хэйл
© Liudmila Hale 2009
Города Америки. Наш Карроллтон в Техасе.
Наш город небольшой, около 130000 жителей, один из многих городов - спутников Далласа. Первые поселенцы появились здесь в 1842 году. Это были семьи из Иллинойса из городка Carrollton, отсюда и название. Сначала это были фермеры, выращивающие пшеницу и хлопок. В 1878 году через городок прошла железная дорога, он стал быстро расти. Статус города был получен в 1912 году. Сейчас железной дороги в центре города уже нет , но осталось что-то наподобие станциии (сейчас это здание компании Waggonner Carpets). Белая башня, на которой написано "Исторический центр Карроллтона" - это элеватор, здесь хранится зерно. Я много таких видела
в маленьких сельскохозяйственных городках, когда мы путешествовали. Перед Рождеством по воскресеньям здесь проходит что-то типа ярмарки. Было холодно, но снег на горке искусственный.
Вокруг небольшой площади со сквером множество маленьких магазинчиков и ресторан. В каждом предлагают печенье, кофе или сидр (горячий яблочный сок со специями). В одном из зданий - что-то наподобие Дома Культуры - танцевальный зал, там была выставка рукоделия и домашнего варенья.
А как вам коровы с длинными рогами?
Рядом с этим местом строится сейчас линия скоростного трамвая из Далласа в Дентон в студенческий городок Университета. От нас до центра Далласа 18 миль. Скоро можно будет покататься. Помните, как мы на трамвае в зоопарк ездили?
Самая низкая температура была здесь в 1989 году -17С. Билл говорит, что помнит эту зиму, снег лежал целую неделю, сугробы были до метра. Самая высокая температура была в 1989 году +44,4С (в тени). Сколько на солнце здесь бывает, я не представляю. Как здесь люди жили раньше без кондиционеров?
Зимой погода бывает разная, похолодает на несколько дней, иногда даже до заморозков ночью. Потом опять тепло. Бывает и выше 20С. Днем солнце все равно греет, даже зимой. У меня лимон растет во дворе. Пока не замерз.
на главную страницу блога про жизнь в Америке
Карта блога
Мила Хэйл
© Liudmila Hale 2009
в маленьких сельскохозяйственных городках, когда мы путешествовали. Перед Рождеством по воскресеньям здесь проходит что-то типа ярмарки. Было холодно, но снег на горке искусственный.
Вокруг небольшой площади со сквером множество маленьких магазинчиков и ресторан. В каждом предлагают печенье, кофе или сидр (горячий яблочный сок со специями). В одном из зданий - что-то наподобие Дома Культуры - танцевальный зал, там была выставка рукоделия и домашнего варенья.
А как вам коровы с длинными рогами?
Рядом с этим местом строится сейчас линия скоростного трамвая из Далласа в Дентон в студенческий городок Университета. От нас до центра Далласа 18 миль. Скоро можно будет покататься. Помните, как мы на трамвае в зоопарк ездили?
Самая низкая температура была здесь в 1989 году -17С. Билл говорит, что помнит эту зиму, снег лежал целую неделю, сугробы были до метра. Самая высокая температура была в 1989 году +44,4С (в тени). Сколько на солнце здесь бывает, я не представляю. Как здесь люди жили раньше без кондиционеров?
Зимой погода бывает разная, похолодает на несколько дней, иногда даже до заморозков ночью. Потом опять тепло. Бывает и выше 20С. Днем солнце все равно греет, даже зимой. У меня лимон растет во дворе. Пока не замерз.
на главную страницу блога про жизнь в Америке
Карта блога
Мила Хэйл
© Liudmila Hale 2009
Рождественский имбирный пряник
Рождество в Америке-самый главный праздник. Даже на День Рождения не дарят столько подарков, несколько для каждого.
Мы уже почти подготовились к Рождеству, нарядили елку, завернули подарки в специальную бумагу. К праздничному столу обычно готовят индейку. А еще делают вместе с детьми пряничный домик. Его можно купить готовый или в виде конструктора. Дети обычно сами собирают и украшают его всякими вкусностями. Захотелось и мне изобразить что-нибудь на этот раз. Только тесто хочу сделать не такое твердое. Покажу. что получилось. Пока любуюсь на картинки.
Мы уже почти подготовились к Рождеству, нарядили елку, завернули подарки в специальную бумагу. К праздничному столу обычно готовят индейку. А еще делают вместе с детьми пряничный домик. Его можно купить готовый или в виде конструктора. Дети обычно сами собирают и украшают его всякими вкусностями. Захотелось и мне изобразить что-нибудь на этот раз. Только тесто хочу сделать не такое твердое. Покажу. что получилось. Пока любуюсь на картинки.
на главную страницу блога про жизнь в Америке
Вячеслав Тихонов
"Семнадцать мгновений весны", "Доживем до понедельника", "Война и мир" - фильмы моего детсва.
Мила Хэйл
© Liudmila Hale 2009
Индейка с Дню Благодарения
День Благодарения - один из самых любимых праздников в США. В 1621 году первые переселенцы из Англии, пережившие суровую зиму и получившие первый урожай с помощью местных жителей, которые научили их, что и как можно выращивать., пригласили местных
индейцев и устроили трапезу с благодарностью Богу и местным жителям.
Скорее всего, это легенда, как и многое в истории.
Начиная с 1941 это официальный праздник. Четвертый четверг ноября - это Thanksgiving Day.
Вся страна готовит индейку в этот день и покупает пампкин-пай - тыквенный пирог.
Обычно птицу запекают в духовке 2-3 часа. Но Билл готовит копченую индейку на День Благодарения и Рождество.
Рецептов очень много, в основном это различные соусы, которыми смазывают индейку перед запеканием. Я расскажу, как мой муж готовит.
Птицу мы купили за неделю, размораживали в холодильнике 5 дней и последние 12 часов при комнатной температуре, тушка большая.
Готовим соус из мягкого сливочного масла. меда, соли, виноградного джема. (кто-то использует горчицу, сметану, майонез, различные джемы и специи)
Обмазываем тушку внутри, снаружи и под кожей, пусть пропитается часик.
Теперь можно ставить в духовку и ждать. когда специальный датчик покажет , что птица готова. (2-3 часа )
Но Билл готовил копченую в специальной печке. Это уже чисто мужская работа.
Разжигаем щепки,
дожидаемся высокой температуры, заливаем угли водой,
наливаем в блюдо воды,
\
свержу ставим решетку, кладем тушку,
закрываем. Насколько я поняла, надо следить, чтобы было горячо, но без огня.
Процесс долгий, обычно часов 11, так что попробовали мы нашу индейку только вечером.
Вынули, проверили температуру специальным кухонным термометром. 200F ( 93С) внутри - готова. Кожа черная, надо ее ободрать, но мясо получается настолько нежное и вкусное! В духовке немного суховато выходит.
По правилам надо приготовить еше клюквенный соус. Но мои мужчины его не очень любят, а для себя готовить я ленюсь, да и индейка такая вкусная получается бех всякого соуса!
Кстати, клюква здесь из Канады, ее там выращивают, крупная. как черешня.
К индейке подают зеленую стручковую фасоль, початки кукурузы и пюре из батата (сладкий картофель), тыквенный пирог.
С тыквами в этом году была небольшая напряженка, в штате Орегон наблюдались затяжные дожди, невозможно было въехать в поля, почти весь урожай остался. Но с пирогами перебоев не было, хотя компания Nestle извинялась перед клиентами, что они не смогут обеспечить всех желающих.
В Нью-Йорке в этот день , начиная с 1928 года проходит парад надувных фигур, сейчас это герои мультиков.
на главную страницу блога про жизнь в Америке
карта блога
индейцев и устроили трапезу с благодарностью Богу и местным жителям.
Скорее всего, это легенда, как и многое в истории.
Начиная с 1941 это официальный праздник. Четвертый четверг ноября - это Thanksgiving Day.
Вся страна готовит индейку в этот день и покупает пампкин-пай - тыквенный пирог.
Обычно птицу запекают в духовке 2-3 часа. Но Билл готовит копченую индейку на День Благодарения и Рождество.
Рецептов очень много, в основном это различные соусы, которыми смазывают индейку перед запеканием. Я расскажу, как мой муж готовит.
Птицу мы купили за неделю, размораживали в холодильнике 5 дней и последние 12 часов при комнатной температуре, тушка большая.
Обмазываем тушку внутри, снаружи и под кожей, пусть пропитается часик.
Теперь можно ставить в духовку и ждать. когда специальный датчик покажет , что птица готова. (2-3 часа )
Но Билл готовил копченую в специальной печке. Это уже чисто мужская работа.
свержу ставим решетку, кладем тушку,
По правилам надо приготовить еше клюквенный соус. Но мои мужчины его не очень любят, а для себя готовить я ленюсь, да и индейка такая вкусная получается бех всякого соуса!
Кстати, клюква здесь из Канады, ее там выращивают, крупная. как черешня.
К индейке подают зеленую стручковую фасоль, початки кукурузы и пюре из батата (сладкий картофель), тыквенный пирог.
С тыквами в этом году была небольшая напряженка, в штате Орегон наблюдались затяжные дожди, невозможно было въехать в поля, почти весь урожай остался. Но с пирогами перебоев не было, хотя компания Nestle извинялась перед клиентами, что они не смогут обеспечить всех желающих.
В Нью-Йорке в этот день , начиная с 1928 года проходит парад надувных фигур, сейчас это герои мультиков.
на главную страницу блога про жизнь в Америке
карта блога
Подписаться на:
Сообщения (Atom)